Continutul plantei verzi in vitamine si minerale:
- de peste 250 de ori mai multa provitamina A decat in laptuca;
- de peste 25 de ori mai mult potasiu decat in banane;
- de peste 11 ori mai mult calciu decat in lapte;
- de peste 11 ori mai mult fier decat in telina;
- de peste 7 ori mai multa vitamina C decat in portocale;
- de peste 10 ori mai multa vitamina B1 decat in spanac;
- de peste 23 ori mai multa biotina (factor din grupul vitaminelor) decat in lapte;
2000 micrograme SOD (superoxid dismutaza), activ, la o portie de doua grame de orz verde, pudra. SOD este o enzima proteica activa cu efect deosebit in vindecarea bolilor, revitalizarea organismului si in incetinirea proceselor de imbatranire. Aceasta enzima intervine in inactivarea radicalilor liberi oxidril.
Dr. Milton Fried afirma ca radicalii liberi favorizeaza imbatranirea celulelor si aparitia bolilor.
Orzul verde este pana in prezent cea mai bogata sursa de SOD cunoscuta.
Efecte benefice asupra organismului:
- mai putin somn necesar;
- mai multa energie in eforturile fizice, intelectuale, memorie imbunatatita, claritate a gandirii;
- reglarea tensiunii arteriale;
- renuntarea la pilule calmante pentru dureri;
- eliminarea surplusului de greutate in obezitate;
- rezolvarea problemei acneei;
- efect antiinflamator (superior cortizonului si fenilbutazonei, fara a avea efecte secundare)
- revitalizeaza tegumentul, vindecand uscaciunea acestuia, care insoteste imbatranirea;
- creste potenta sexuala.
Orzul verde este folosit pentru extragerea sucului sau se usuca si se transforma in pudra. Sub o forma sau alta este folosit in: anorexie, anemie, stomatite, cancer, gastrita, ulcer, colita, pancreatita, afectiuni hepatice (hepatita virala si cronica, ciroza), dischinezie biliara, diabet, astm, bronsita, tuberculoza pulmonara, viroza pulmonara, rinita alergica, cardiopatie ischemica, infarct miocardic, hipotensiune si hipertensiune arteriala, astenie, schizofrenie, epilepsie, nevralgie de trigemen si nevralgie faciala, insomnie, artrita, acnee, pistrui, eczeme, ulcer varicos, tromboflebite, hemoragii, fistule perianale, hemoroizi, dismenoree, sterilitate, impotenta sexuala, avitaminoze, alopecie, reumatism articular acut, lombo-sciatica.