vinete

Voi ce stiti despre vinete?
Ati auzit ca sunt putin toxice, ca sunt mai greoaie decat alte alimente sau nu?
Cum le pregatiti, eu intotdeauna le-am mancat fara maioneza. Am incercat o data si cu dar mi s-au parut cam grase. Imi plac mai mult asa natur!

sanziana a scris:

Voi ce stiti despre vinete?
Ati auzit ca sunt putin toxice, ca sunt mai greoaie decat alte alimente sau nu?
Cum le pregatiti, eu intotdeauna le-am mancat fara maioneza. Am incercat o data si cu dar mi s-au parut cam grase. Imi plac mai mult asa natur!

toxice sau nu, salata de vinetele face parte din meniul preferat al multora, chiar daca este adevarat ca sunt mai greu de suportat de unii. (am observat ca daca bagi mana in vinetele coapte, inainte sa le bati, ustura, deci cred ca si pe stomac il cam ustura ) Noi cand le facem (la gratar electric, ca in bucatarie se umple de fum de nu poti respira) le amestecam cu f putin ulei de masline si o singura lingura de maioneza sa le mai albeasca (evident apoi ceapa verde tocata marunt si rosii) mie-mi place bazilicul si-i pun putine frunze pe deasupra.

Voi incerca si eu data viitoare, sa pun numai o lingura de maioneza, mersi Alex!
Mie imi place si zacusca, pe care o prepar si-o mananc imediat, nu o conserv.
Bunica mea facea si vinete impanate, nu am mai mancat demult sau musaca de vinete, dar sunt grase!
Se pot pune si la ghiveci vinetele, eu nu prea pun, desi fac ghiveci destul de des, din aproape toate legumele!
Pacat ca olandezii nu prea gatesc vinete decat prajite, salata de vinete nu fac, unora insa, cand gusta le place si vor reteta!
Am o matusa in tara, care nu mananca vinete, cred ca a gustat cand era mica si i-a fost rau si de-atunci nici nu stie gustul, saraca, ce pierdere!
Eu nu-mi pot imagina sa nu mananc vinete si cred ca nu prea exista oameni carora nu le plac!

vinetele sunt preferate si de mine, fie salata sau zacusca. Ce am observat insa, cele pe care le gatesc aici ies un pic cam subtiri(moi). Le las la scurs chiar multe ore, degeaba. Ehh, fie cum or fi, eu tot le mananc. Pun o lingura de maioneza, pe care o fac eu, o ceapa foarte marunt taiata si mmmm, ce bune sunt, cu rosii.